Conservante natural de alimentos.Regula a acidez e evita o escurecimento, além de prolongar o brilho, a textura e a cor dos doces, gelados, sumos, mousses, entre outros.
Nas geleias oferece melhor consistência, ajudando no processo de geleificação. Nos doces proporciona o realce do sabor e conserva o alimento por mais tempo.
É ideal para aplicação em frutos, geleias e legumes.
Boião 50 gr
Ficha técnica: https://justaddloveee.com/Assets/Synchronized/fichas/COMING201_PT.pdf
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